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Le Bar à Plantes

Le « Bar à Plantes » est un bar mobile à louer qui a été aménagé à partir d’un Van à Chevaux de 1987. Entièrement refait par nos soins, et équipé de tout le matériel nécessaire, son charme vintage sera l’atout principal de votre soirée !
Démarquez-vous avec notre « Bar à Plantes » et laissez-nous faire de votre événement, un événement unique en offrant à vos invités quelque chose dont ils se souviendront.

Que la fête commence !

La Location

Une solution souple et pratique,

Le recours à la location d’un « bar mobile » ou « bar truck” permet de limiter vos coûts, puisque l’ensemble du matériel et des accessoires nécessaires sont fournis pour la réalisation de votre évènement.

Nous travaillons avec vous pour imaginer une « carte de boissons » adaptée à vos besoins, et grâce à notre expérience, nous pouvons créer pour vous des boissons uniques et originales avec nos plantes (fleurs d’acacia, de sureaux, monarde, menthe bergamote…) et petits fruits (fraises, framboises, mûres, cassis, rhubarbe,…). Sirops, Infusions, Jus, Macérations, Décoctions, Cocktails, Granités… n’ont pas de secret pour nous ! et avec les plantes et fruits de notre ferme, tous fraîchement cueillis ! Que du Bonheur !

Notre savoir-faire, la clé de réussite de votre évènement

Nous nous occupons de tout ! Nous installons et branchons le Van, servons vos convives durant votre évènement et nettoyons notre place à la fin, ce qui vous permet de profiter au maximum de l’ambiance et de vos invités !

Supplément Sucré et/ou Salé

Sur les marchés de Producteurs, Foires de la Région, Marché de Noël, nous proposons en plus de nos boissons aux plantes, des gaufres fourrées avec nos délicieuses gelées, confitures de la ferme ou notre caramel maison ! Une tuerie !

Et dernière nouveauté pour cette saison, des toasts en feuilles de brick avec nos plantes et légumes bio de saison. A toaster !

N’hésitez pas à nous contacter, d’autres savoureuses recettes sont possibles.

A votre disposition pour toutes vos animations !

Tarif

Nos tarifs varient en fonction de votre évènement et de vos attentes. Cependant, nous demandons un forfait minimum pour le déplacement et l’installation de notre « Bar à Plantes » chez vous.

Contactez-nous, nous étudierons ensemble l’offre qui vous correspond le mieux !

 

Boissons

 

Sirops
  • fleurs de sureaux
  • acacia
  • mélisse
  • verveine
  • menthe
  • gingembre
  • hibiscus
  • fruits rouges
  • fraises…
Limonades
  • fleurs de sureaux
  • gingembre
  • hibiscus
  • fruits rouges
  • fraises…
Jus
  • abricots
  • pommes
  • fraises
  • fruits rouges…
Coktails
  • virgin Mojito
  • virgin Pina colada
Granités
  • fruits rouges
  • menthe/citron façon Mojito
  • ananas/coco façon Pina colada
Autres
  • eau arômatisée
  • ice tea maison
  • boisson fermentée
  • vin arômatisé
  • bière artisanale…

 

Sucré

 

Gaufres fourrées

Gaufre façon « Gaufre du Nord » ou « Stroopwafel » : gaufre fine à base de pâte briochée réalisée par nos soins au pétrin, et cuite sur place dans un gaufrier, puis fourrée avec :

  • nos gélées de plantes : acacia, fleurs de sureaux, mélisse…
  • nos confitures de la ferme : fraises, fruits rouges, figues, reine-claude, mirabelles…
  • ou notre caramel maison
  • et plus, pour les plus gourmands (version avec toppings)

un délice, à découvrir sans tarder !

 

Salé

 

Soupes Froides

En fonction de la saison, et des légumes du jardin, nous pouvons vous proposer toutes sortes de soupes froides dans le style « gaspacho » ou plus épais selon vos gouts !

Tartinades

Le bar à tartinades, c’est tendance ! (comptez 7 à 8 toasts par personne) différentes préparations maison en fonction de la saison  :

  • crème de chorizo/basilic,
  • tomatade & poivron rouge,
  • saumon, ail & fines herbes,
  • pesto de courgettes,
  • caviar d’aubergines,
  • Menthe fraiche, basilic, ciboulette,…
  • Fleurs comestibles : capucines, violettes, pensées…

avec différents pains possibles (céréales, campagne…)

Toasts

Avec notre appareil « toastoo » nous pouvons réaliser dans des feuilles de bricks, des toasts originaux avec nos légumes de saisons, et les herbes fraîches du jardin, à la façon des « samoussas ». A toaster !